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BufalaFest non solo mozzarella 7-15 luglio 2018 lungomare Caracciolo Napoli

BufalaFest Napoli

Il Lungomare Caracciolo col suo suggestivo scenario ospiterà la nuova edizione di Bufala Fest 2018, un’iniziativa promossa dalla Diciassette Eventi società impegnata nella promozione di eventi culturali e di intrattenimento, che giunge alla sua quarta edizione con rinnovate ambizioni e tante novità da presentare al pubblico ed agli addetti ai lavori. Il periodo previsto è dal 07 al 15 luglio 2018. Nove giorni durante i quali verrà posto al centro dell’attenzione la Bufala in tutte le sue declinazioni, dalla mozzarella ed i suoi derivati alle carni e salumi vari, con l’ambizione di valorizzare fortemente sia i territori storici dove la Bufala è presente e sia la promozione dell’intero territorio regionale campano come meta turistica e professionale. Bufala Fest è un marchio fortemente evocativo, è un progetto articolato che si sviluppa nel presente guardando al futuro. Si propone non solo come momento di promozione ma anche come una magnifica opportunità di incontri sociali e professionali. La sua Mission è quella di divenire nel tempo “l’Evento” per eccellenza in ambito nazionale ed internazionale per ciò che concerne il mondo della Bufala e le sue innumerevoli opportunità.
O.N.A.B. - Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Birra Con il partenariato sottoscritto con O.N.A.B. - Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Birra, durante l'iniziativa Bufala Fest 2018 si darà attenzione anche al dialogo che si instaura tra la birra e l'alimentazione, sulle sue caratteristiche nutrizionali ed organolettiche e sull'educazione al consumo. Durante i nove giorni della manifestazione, l'associazione O.N.A.B., sarà promotrice di diverse iniziative che vedranno protagonisti esperti del settore, Centri di Ricerca, Soci Assaggiatori, Maestri Assaggiatori e consumatori, i quali avranno la possibilità di degustare i vari tipi di birra in abbinamento ai migliori piatti proposti dalle aziende e dai ristoratori presenti alla kermesse. Bufala Fest 2018 sarà l'occasione per favorire le connessioni tra le due filiere e facilitare, così, lo scambio di idee sul territorio, dando spazio al dialogo e prestando attenzione all'informazione rispetto al tema della sana e corretta alimentazione e del consumo responsabile attraverso: incontri tematici, momenti di confronto con esperti e percorsi sensoriali.

News inserita il 05/06/2018

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Data ultimo aggiornamento: 11/08/2018
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