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GUIDA ALLE BIRRE D'ITALIA 20121



Slow Food Editore
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News inserita il 01/07/2020

La coltivazione del luppolo in Lombardia

Luppolo ERSAL


ERSAF

News inserita il 30/06/2020

The Beer Bible

The beer bible

Ecco un libro contemporaneo che ripercorre la storia degli stili birrari analizzandola criticamente senza ripetere i soliti falsi miti: basta con la leggenda delle IPA nate per l’esportazione nelle Indie, o con quella delle Porter create nottetempo dal londinese Mr. Harwood! Jeff Alworth riesce con il suo The Beer Bible nella non facile impresa di razionalizzare le tantissime informazioni disponibili sui singoli stili, creando una narrazione avvincente che scorre via come un romanzo, senza mai annoiare.

Il libro si apre con la classica introduzione su produzione e ingredienti, ma già dal secondo capitolo l’autore ci prende per mano accompagnandoci in un viaggio tra storia, aneddoti e leggende sugli stili birrari. Tantissime le informazioni presenti, sempre precise e circostanziate.

Diversi i box informativi dedicati a fatti specifici o alla descrizione delle caratteristiche peculiari di ciascuno stile. Ogni capitolo si chiude con un paragrafo speciale dedicato... Visualizza tutto il testo

News inserita il 29/06/2020

11° EDIZIONE WIDE OPEN

Expo 2020

11° Edizione Wide Open 19 settembre 2020
#expo2020

News inserita il 26/06/2020

Fare la Birra in Casa

Fare la birra in casa



https://www.fermentobirramagazine.com/prodotto/fare-la-birra-in-casa-guida-completa-per-homebrewer-del-terzo-millennio-di-f-antonelli-e-a-ruggiero/?fbclid=IwAR1vIpJIhzIJaE_CR7i5dbIlgswzFOwL7EFsMD863LYM65qutX4K7kEomGU

News inserita il 24/06/2020

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Data ultimo aggiornamento: 01/07/2020
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