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Materiale didattico

Integrazione lezione sulle materie prime: Lievito - Acqua

Lezione sulle materie prime integrazione.
La dispensa delle lezione Dott.ssa Paola Migliorini sulle materie prime versione stampabile è inserita in materiale didattico 2015 del 03/02/2015 Corso di Cuneo.

http://www.onabitalia.it/materialedidattico/index.asp?ID=222&anno=2015

News inserita il 17/04/2018

Lievito - Acqua

Materiale didattico

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• BJCP Special Ingredient Descriptions (15/11/2018)
• Ricetta Belgian Dubbel (01/10/2018)
• Lezione della Dott.ssa Cristina Linzalata sugli aspetti nutrizionali della birra (18/05/2018)
• Integrazione lezione sulle materie prime: Lievito - Acqua (17/04/2018)
• Lezione sui difetti delle birre Dott. Sandro Piergiovanni (03/04/2018)
• Ruota di Meilgaard - Italiano (28/03/2018)

Data ultimo aggiornamento: 14/07/2021

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